Chrupiąca tortilla z jajkiem, szpinakiem i pomidorkami
To jedna z moich ulubionych kolacji. Jest chrupiąca, sycąca i przede wszystkim szybka w przygotowaniu. Najczęściej robię ją od razu na dwa dni – połowę zjada mój mąż, a ja mam dwie ćwiartki na dwie kolejne kolacje. Wystarczy tylko podgrzać w piekarniku i gotowe. Polecam Jeśli jesz szpinak regularnie, warto wybierać wersję BIO. A gdy…